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广州哪里可以学做丝瓜鲜肉生煎包
来源: 发布时间:2018-8-9 17:13:50 浏览次数:5
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首页 > 常见问题 导读】 广州哪里可以学做丝瓜鲜肉生煎包?学做丝瓜鲜肉生煎包,可以去广州煌旗学,煌旗在广州白云、天河、增城、嘉禾等地有培训分机构,并且都是随到随学,包学会的。丝瓜鲜肉生煎包…

  广州哪里可以学做丝瓜鲜肉生煎包?学做丝瓜鲜肉生煎包,可以去广州煌旗学,煌旗在广州白云、天河、增城、嘉禾等地有培训分机构,并且都是随到随学,包学会的。

丝瓜鲜肉生煎包.jpg

  丝瓜鲜肉生煎包,顾名思义,它的馅料是丝瓜鲜肉馅,有丝瓜的甘甜,也有鲜肉的滋味,因而很适合作为包子店的新款品种。如果你想为包子店增加这一新品,建议到煌旗学,煌旗长期提供包子培训,学习品种也比较多,主要采用的教学方法是手把手,因而在里面学,可以学到一系列的包子制作工艺。那下面就让煌旗小吃培训为大家简单讲一下丝瓜鲜肉生煎包的做法吧。

丝瓜鲜肉生煎包3.jpg

  材料:猪肉馅、面粉255g、酵母(干)3g、丝瓜1根、油2匙、盐、姜、生抽、蚝油、香油、白胡椒、白砂糖10g、细香葱、糖。

  做法:

  1、酵母用温水溶解后倒入面粉中,揉成光滑的面团,盖保鲜膜发酵至2-2.5倍大。

  2、将盐加入肉馅中,再将水分以少量多次的方式加入肉馅中,用筷子沿一个方向将水分搅入肉馅中,加生抽、蚝油、糖、盐、葱、姜泥、白胡椒粉搅拌均匀,加入切碎的丝瓜丁、麻油,搅拌拌匀。

丝瓜鲜肉生煎包4.jpg

  3、发酵好的面团揉匀排气后分成8等份,取一份面团擀成中间厚四周薄的面皮,包上馅料。

  4、锅中加2匙油烧热,放入包子,100克水+5克面粉调成面粉水,倒入锅中,再淋上1匙油,盖上锅盖,焖约10分钟左右,出锅前可以撒点白芝麻和香葱即可。

  结束语:

  广州哪里可以学做丝瓜鲜肉生煎包?如果你想在广州学做丝瓜鲜肉生煎包,建议到煌旗学,煌旗长期提供生煎包培训,并注重理论和实操相结合,此外还是不限时间,不限食材、设备的使用,包学会的。



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